Bubur Sumsum Gula Aren.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Sumsum Gula Aren menggunakan 12 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Bubur.
- Siapkan 10 sdm tepung beras (Peres).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 pouch santan kara (65ml, tambahan dari saya santan kental 75ml krn ada stok di kulkas).
- Siapkan 700 ml air.
- Kalian perlu 2 lembar daun pandan.
- Kalian perlu Bahan Kuah.
- Siapkan 1 blok gula aren, sekitar 200gr.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 2 lembar daun pandan.
- Kalian perlu 2 gelas air l, sekitar 350ml.
Langkah langkah
- Siapkan 700ml air dlm panci lalu campur santan, tuang 300ml campuran santan tadi ke dalam tepung beras, sedikit2 ya mom sambil diaduk agar tidak ada yg menggumpal, jika perlu disaring ya mom supaya didapat adonan tepung yg halus tanpa gumpalan. Panaskan sisa campuran santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk, lalu masukkan campuran tepung beras sedikit2 sambil diaduk2 terus sampai meletup2 dan adonan menjadi berat dan tidak menempel di panci. Lalu matikan kompor..
- Siapkan bahan untuk kuah gula. Campur semua bahan kuah lalu masak sambil diaduk2 sampai mendidih..
- Sajikan bubur sumsum lalu tuang dengan kuah gula. Disarankan pakai gula aren ya mom supaya warnanya cantik 😬. Selamat mencoba👌.