Pentol Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Pentol Pedas menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan bahan pentol :.
- Kalian perlu 500 gr daging sapi.
- Siapkan 3 butir telur utuh.
- Kalian perlu secukupnya bawang putih bubuk.
- Siapkan secukupnya air es.
- Kalian perlu secukupnya garam, lada, penyedap.
- Kalian perlu bahan sambal :.
- Siapkan 30 cabai rawit merah (selera kepedasannya).
- Kalian perlu 2 buah tomat kecil yg merah.
- Kalian perlu 1 buah terasi abc yg kecil.
- Siapkan secukupnya gula dan garam.
Langkah langkah
- Haluskan daging sapi dengan blender.
- Setelah daging halus, campurkan bahan bahan pentol lainnya, aduk hingga rata.
- Setelah rata, panaskan air utk rebus pentolnya.
- Setelah semua pentol direbus, sisihkan di wadah.
- Membuat sambalnya, rebus semua cabai dan tomat hingga sedikit layu.
- Kemudian tiriskan cabai dan tomat, lalu uleg.
- Jangan lupa tambahkan terasi, garam, dan gula di sambalnya.
- Ambil piring/mangkok saji, tuang pentol yg sudah direbus sesuai dengan porsi yg ingin dikonsumsi kemudian tambahkan sambalnya dan aduk rata.
- Setelah merata, tambahkan kecap jika rasanya ingin manis pedas. pentol pedas siap dihidangkan selamat mencoba :).