Onde-Onde Isi Kacang Merah Lembut Dan Kokoh.
Kalian dapat memasak Onde-Onde Isi Kacang Merah Lembut Dan Kokoh menggunakan 14 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan kulit :.
- Kalian perlu 250 gr tepung ketan putih.
- Kalian perlu 180 ml air panas.
- Kalian perlu 60 gr tepung beras.
- Siapkan 50 gr gula halus(me gula donat).
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Kalian perlu 1 sdt vanili.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan Secukupnya wijen putih.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bahan isian :.
- Kalian perlu Bola bola kacang merah(cek diresep saya).
Petunjuk
- Campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata baru tambahkan air.uleni sampai bisa di bentuk👇🏻.
- Timbang adonan 15 gr adonan kulit(saya gak ditimbang pake perkiraan aja🤭)pipihkan beri isian lalu bulatkan👇🏻tangan sudah di cuci bersih ya!!!.
- Siapkan air di wadah👇🏻 celupkan bulatan ke air lalu gulingkan ke wijen,bulatkan lagi agar wijennya benar benar menempel 👇🏻tangan sudah di cuci bersih ya!!!.
- Tuang minyak di wajan(yang banyak agar Onde-Onde terendam)nyalakan api kecil,kalo sudah terlihat mengembang dan mengapung besarkan api sedikit masak sambil diaduk agar matang merata👇🏻.
- Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan👇🏻untuk goreng yang berikutnya,di awal bulatan dimasukkan apinya dikecilkan lagi tapi tidak perlu dimatikan 😉.