Pentol Cilok Ayam Enak Banget (Daging Paha Kulit). resep cilok daging ayam sambal kacang dan cara membuat pentol cilok bandung lengkap bahan bumbu bikin cilok daging serta resep cilok Oprek dapur sebentar, Alhamdulilah jadilah cilok daging ayam dengan rasa yang sesuai harapan. Yaitu enak, lembut, empuk dengan kekenyalan yang pas. Ingin membuat pentol tanpa daging, ya maklum dagingnya disimpan untuk campuran masakan sayang kalau dibuat pentol.
Pisang dibikin ini enak banget bisa untuk jualan. atha naufal. Mungkin karena rasa cilok yang enak dan teksturnya yang kenyal sehingga banyak sekali dari masyarakat kita yang sangat menyukai atau menggemari jajanan yang satu ini. cilok memiliki Nah itulah resep dan langkah-langkah dalam membuat cilok daging sapi yang enak, empuk, dan lezat. Daging ayam bisa membuat pentol terasa kenyal dan lezat. Kalian dapat menyiapkan Pentol Cilok Ayam Enak Banget (Daging Paha Kulit) menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg daging ayam giling paha kulit.
- Siapkan 2 butir telur.
- Kalian perlu 150 ml air dingin.
- Siapkan 3 batang daun bawang dan seledri, iris (saya campur).
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (garlic powder).
- Siapkan 1 sdm bawang bombay bubuk (onion powder).
- Kalian perlu 2 sdt garam Himalaya - sesuai selera.
- Kalian perlu 1 sdt lada bubuk - sesuai selera.
- Kalian perlu 1.5 sdt Kaldu Jamur Totole - sesuai selera.
- Kalian perlu 1.5 sdt Kaldu bubuk Biocell rasa Sapi (bisa diganti Jay's) - sesuai selera.
- Siapkan 3 sdt gula pasir - sesuai selera.
- Kalian perlu 750 gram Tapioka (saya pakai Tapioka Hongkong beli di Diamond Supermarket).
- Kalian perlu 4 liter air untuk merebus pentol cilok.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk dicampur dengan air rebusan cilok supaya tidak lengket.
- Siapkan secukupnya daun jeruk dan daun salam untuk dicampur dengan air rebusan cilok supaya mengurangi amis.
Kuncinya, terletak pada filet bagian dada ayam yang kamu gunakan. Usahakan dagingnya masih segar, sehingga hasilnya bisa optimal. Ciri daging masih bagus adalah tidak lengket, aroma segar khas ayam masih ada, dan warnanya cerah. Baso pentol dengan daging ayam / daging sapi sudah biasa, bagaimana kalau buat baso.
Petunjuk
- Campur daging paha ayam dengan felur, air dan semua bumbu sampai teraduk rata..
- Masukkan tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan pentol cilok merata (note: adonan tidak kalis ya)..
- Siapkan panci besar untuk merebus air. Tambahkan minyak goreng dan daun jeruk untuk dicampur di dalam rebusan..
- Cubit-cubit adonan dengan ukuran sesuai selera (tidak dipulung yah karena memang tidak kalis) dan dimasukkan ke dalam air rebusan yang sudah mendidih. Rebus sampai mengapung, angkat. Lakukan sampai adonan habis..
- Hidangkan dengan saus sambal dan atau bumbu kacang..
Siapkan daging ayam (bagian paha atau dada), potong-potong kecil kemudian masukan ke dalam food prosessor atau pun alat pencincang daging. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Camilan murah yang disukai oleh semua kalangan ini adalah jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah. Jika komposisi daging bakso dengan banyak tepung kecil, maka cilok sebagai gantinya.