Cempung pentol Ikan tenggiri. Membuat pentol selain berbahan daging sapi dapat juga berbahan ikan. Salah satu ikan yang enak di buat pentol adalah ikan tenggiri. Pentol & Tahu Bakso IKAN Tenggiri.
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan. Kalian dapat menyiapkan Cempung pentol Ikan tenggiri menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr daging potong dadu.
- Siapkan 10 pentol tekwan Ikan tenggiri.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe rawit.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Kalian perlu 1 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Kalian perlu Bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada putih.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu 2 daun salam.
- Kalian perlu 4 daun jeruk iris rajang.
- Siapkan 2 lembar kunyit (hanya 1 lembar diiris rajang).
- Kalian perlu 2 sdm santan kara.
- Kalian perlu 400 ml air.
- Kalian perlu 2 sdm minyak goreng.
Ikan tenggiri merupakan jenis ikan andalan dalam membuat bakso ikan, selain karena tekstur dagingnya juga cita rasanya yang sangat lezat dan gurih. Hanya saja cara membuat bakso ikan dengan pentol yang benar-benar bulat dan mulus memang ternyata harus sering berlatih lagi. Tempura ikan tenggiri lebih renyah dan enak apabila adonan menggunakan air es, aduk dengan menggunakan sumpit sehingga hasil akhirnya tempura tidak keras. Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini.
Petunjuk
- Untuk pentol tekwan cek di resep masakan aku ya.
- Rebus daging dengan metode 5307.
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum, setelah itu masukan daging, tekwan dan air kaldunya masak sekitar 20 menit biar air meresap ke daging.
- Setelah itu masukan semua bumbu pelengkap, nah kalo santan udah dimasuk kedalam masakan harus di aduk aduk terus biar ga pecah santan.
- Masak sekitar 10 menit sambil diaduk aduk terus, lalu matikan kompor. Selamat mencoba!.
Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha bakso ikan. CARA PENANGANAN DAN PENYIMPANAN IKAN HASIL TANGKAPAN - Untuk menjaga kualitas ikan agar baik salah satunya adalah di mulai dari cara penan. The top countries of supplier is China, from. Harga Ikan Tenggiri - Ikan tenggiri memiliki nama latin Scomberomorus. Ikan tenggiri merupakan ikan komunal atau pelagis yang lebih suka Biasanya para nelayan mencari ikan tenggiri dengan cara memancing dan menjaring.