Teknik Menyiapkan Rengginang terasi ala saya Yang Lezat Dan Simple

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Rengginang terasi ala saya.

Rengginang terasi ala saya Kalian dapat menyiapkan Rengginang terasi ala saya menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 500 gram beras ketan dicuci bersih ditiriskan.
  2. Siapkan secukupnya air untuk menanak aronan.
  3. Kalian perlu 3 sdm munjung terasi yang sudah dibakar dan dihaluskan.
  4. Siapkan 2 sdt garam halus.
  5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Kalian perlu 2 siung bawang putih dihaluskan.
  7. Kalian perlu Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah langkah

  1. Rebus air hingga mendidih, masukkan terasi, garam, bawang putih halus, dan ketumbar. Aduk rata. Masukkan beras ketan. Aduk rata. Masak aronan ini hingga air asat dengan air api kecil, sambil sesekali diaduk..
  2. Kukus aronan ketan tersebut hingga matang. Biarkan dingin. Bentuk rangginang, dan tata di loyang atau tampah. (Karena saya baru belajar jadinya pakai centong dan spatula saja). Harusnya dicetak dibelakang mug keramik, supaya rata bentuknya. Buat setipis mungkin adonannya.
  3. Jemur hingga benar-benar kering di panas matahari terbuka. (Saya +/- 3hari) sesekali dibolak balik.
  4. Goreng di minyak yang panas dan banyak hingga terendam. Sambil disiram-siram hingga mekar. Angkat. Tiriskan dan simpan di wadah toples kedap udara.