Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Rengginang Nasi.

Kalian dapat menyiapkan Rengginang Nasi menggunakan 8 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 700 gr (6 centong) nasi sisa yang masih bagus.
Siapkan 50 gr (2 centong) tepumg tapioka.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Kalian perlu 1/4 gelas air.
Siapkan Sepotong terasi, bakar.
Kalian perlu Secukupnya kaldu bubuk.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Kalian perlu Sedikit pewarna sesuai selera (kalau suka).

Langkah langkah

Uleg bawang putih dan terasi. Sisihkan..
Campurkan nasi, bumbu halus, kaldu bubuk dan garam. Tuang air, aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata lagi. Tes rasa. Sebaiknya rasanya agak asin ya, karena setelah proses penjemuran, rasa asinnya akan berkurang..
Kukus selama 20 menit..
Cetak bentuk bundar (saya pakai tutup gelas), letakkan pada tampah yang dialas daun pisang supaya tidak lengket. Lakukan sampai habis. Kalau suka, beri pewarna yang ditutul dengan cotton bud..
Jemur sampai kering. Karena saya bikinnya tipis², 2 hari dijemur sudah kering..
Goreng sampai matang dalam minyak panas dengan api cenderung besar. Angkat lalu tiriskan..
Setelah dingin, segera simpan dalam wadah kedap udara biar tetap renyah. Rasa bawangnya sangat terasa, renyah, gurih, pokoknya enak 😋.