Es Krim Kopi Good Day.
Kalian dapat menyiapkan Es Krim Kopi Good Day menggunakan 7 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 Good day 250ml.
- Kalian perlu 5 sachet good day.
- Siapkan 1 sachet susu kental manis.
- Kalian perlu 5 sdm gula.
- Siapkan 2 sdm maizena.
- Siapkan 1 sdm pengemulsi atau SP.
- Kalian perlu Coklat blok (untuk topping).
Langkah langkah
- Siapkan bahan.
- Campurkan good day botolan ke dalam wadah dan tambahkan gula + susu kental manis hingga larut dengan api kecil.
- Cairkan maizena di dalam wadah dengan cairan di step nomer 2.
- Setelah itu tambahkan 5 sachet good day ke dalam wadah di step nomer 2.
- Masukkan maizena cair ke dalam adonan.
- Pindahkan adonan ke wadah dan masukkan dalam freezer. Tunggu hingga membeku. Proses pembekuan akan memakan waktu yg lama karena adonannya kental..
- Setelah membeku, pindahkan ke wadah yg lebih besar untuk di mix dengan SP hingga mengembang. Mix selama 20-25 menit (katanya sih lamanya waktu mixer akan mempengaruhi tekstur es krim).
- Tambahkan toping (ini coklat bloknya udah aku serut pakek pisau pengupas kulit wortel dan kentang). Adonan eskrim ini teksturnya agak kental jadi topping tidak tenggelam kayak di resep sebelumnya wkwk.
- Tunggu hingga membeku dan siap untuk di nikmati ❤.