Cara Menghidangkan Chicken Drum Stick frozen (ungkep) Yang Mudah Dan Simple

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Chicken Drum Stick frozen (ungkep).

Chicken Drum Stick frozen (ungkep) Kalian dapat menyiapkan Chicken Drum Stick frozen (ungkep) menggunakan 19 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg sayap ayam (kira2 isi 8 buah).
  2. Siapkan Bumbu halus untuk ungkep:.
  3. Kalian perlu 5 siung bawang merah.
  4. Siapkan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 butir kemiri.
  6. Kalian perlu 1 ruas jari kunyit.
  7. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  8. Kalian perlu secukupnya Garam.
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
  10. Kalian perlu secukupnya Merica bubuk.
  11. Kalian perlu Tambahan bumbu ungkep :.
  12. Kalian perlu 1 buah sereh (ambil bagian putihnya, geprek).
  13. Siapkan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya).
  15. Kalian perlu Bahan tambahan:.
  16. Kalian perlu secukupnya Tepung roti.
  17. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
  18. Kalian perlu secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.

Petunjuk

  1. Cuci bersih sayap ayam. Bagi menjadi 3 bagian mengikuti sendi2nya. Buang bagian yang paling kecil. 1 sayap bisa menjadi 2 chicken drum stick.
  2. Sayat sayap ayam dari atas ke bawah. Gulung daging dan kulitnya, satukan di bagian bawah, bentuk seperti lollipop. Bisa menggunakan pisau untuk memudahkan menyayat ayam. Setelah selesai semua, sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu halus untuk bumbu ungkep. Siapkan juga bumbu tambahannya..
  4. Blansir chicken drum stick dengan cara: didihkan air secukupnya, kira2 sampai chicken drum stick terendam semua. Tambahkan garam 1 sdt. Setelah mendidih masukan ayam dan rebus selama kurleb 10 mnt. Setelah itu matikan kompor, buang air rebusan dan cuci bersih ayam..
  5. Ungkep ayam: didihkan air secukupnya, masukan bumbu halus dan bumbu tambahan. Masukan ayam. Ungkep ayam sampai air menyusut. Setelah air menyusut, biarkan dingin. Siapkan bahan tambahan.
  6. Untuk pencelup: Larutkan tepung terigu dengan air secukupnya beri garam dan kaldu jamur (jangan terlalu encer yaaa...).
  7. Celupkan chicken drum stick ke dalam larutan tepung terigu lalu gulung2kan di tepung roti sambil di tekan2 (pelan2 aja yaa..) untuk membentuk chicken drum stick dan agar tepung roti benar2 menempel. Lakukan sampai habis..
  8. Simpan dalam wadah tertutup rapat dan simpan dalam freezer. Goreng sewaktu2 kalo pas pengen 😍😍.