Cara Membuat Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos Yang Enak Dan Praktis

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos.

Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos Kalian dapat menyiapkan Sayur Kol Gurih Polandia - Bigos menggunakan 10 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 3 kol sedang.
  2. Siapkan 1 dada ayam besar tanpa tulang.
  3. Siapkan 300 gram champignon.
  4. Kalian perlu 5 helai daun salam.
  5. Kalian perlu 2 buah tomat merah besar.
  6. Kalian perlu 2 sdm garam.
  7. Siapkan 15 butir Merica bulat.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Siapkan 1 siung bawang bombay besar.
  10. Kalian perlu 500 ml air.

Langkah langkah

  1. Potong-potong tipis kol pertama, masukkan dalam panci yang sudah berisi air 300 ml. Kemudian nyalakan kompor dengan api kecil..
  2. Potong jamur champignon menjadi 4 bagian. 150 gram taburkan di atas kol yang ada dalam panci..
  3. Iris-iris tipis kol kedua lalu taburkan dengan rata di dalam panci. Taruh daun salam dan merica butir merata di atas kol lapisan kedua..
  4. Iris-iris tipis kol ketiga, tata di atas lapisan kol kedua. Kemudian taburkan sisa jamur champignon. Dan tutup panci..
  5. Tunggu hingga kol menjadi lembek..
  6. Blender bawang putih, tomat, air 200 ml dan garam. Lalu masukkan ke dalam panci. Kemudian aduk sampai rata dan tutup kembali masih dengan api kecil..
  7. Potong dadu bawang bombay kemudian tumis di wajan dengan sedikit minyak sampai harum lalu matikan api yang di wajan..
  8. Potong dadu besar dada ayam lalu masukkan ke dalam wajan dan tumis bersama bawang bombay hingga masak..
  9. Masukkan semua tumisan ke dalam panci berisi kol lalu aduk rata..
  10. Aduk setiap 20 menit dan tutup kembali hingga kol benar lembek dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Cek rasa garam, jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera..
  11. Jika sudah matang, sebaiknya dimakan sehari setelahnya untuk membuat bumbu benar-benar meresap..
  12. Bigos bisa dimasukkan ke dalam toples kaca dan dimasukkan ke dalam kulkas. Dan bisa bertahan hingga 3 minggu. Jika mau dimakan, sisa dipanaskan..