Langkah Menghidangkan Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry Yang Lezat Dan Praktis

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry.

Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry Kalian dapat menghidangkan Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry menggunakan 21 bahan bahan dan 16 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Kulit.
  2. Kalian perlu 150 gram / 10 sdm tepung ketan putih.
  3. Siapkan 30 gram / 2 sdm tepung maizena.
  4. Siapkan 30 gram / 2 sdm gula pasir.
  5. Siapkan Sejumput garam.
  6. Siapkan 65 mL Santan kental.
  7. Siapkan 150 mL / 10 sdm air matang.
  8. Kalian perlu Pewarna makanan.
  9. Siapkan 1/2 sdm coklat bubuk.
  10. Kalian perlu Isi Kacang.
  11. Kalian perlu 4-5 sdm kacang tanah, cuci.
  12. Kalian perlu 1-2 sdm gula pasir/ sesuai selera, bisa ditambah jika suka manis.
  13. Kalian perlu 4 sdt/ 2-3 sdm/ 1 saset skm.
  14. Kalian perlu Isi Coklat.
  15. Siapkan 3-4 sdt selai coklat.
  16. Siapkan 1 sdm wijen sangrai.
  17. Siapkan secukupnya Maizena sangrai.
  18. Kalian perlu Isi Strawberry.
  19. Siapkan 3-4 sdt selai strawberry.
  20. Kalian perlu 1 sdm wijen sangrai.
  21. Siapkan secukupnya Maizena sangrai.

Langkah langkah

  1. Bahan kulit : campurkan tepung ketan, gula, dan tepung maizena, aduk. Tambahkan santan dan air, aduk rata..
  2. Saring adonan agar tidak bergerindil..
  3. Tuang ke wadah tahan panas, bagi sesuai warna yang diinginkan. Aku pakai 3 wadah untuk 3 warna..
  4. Wadah 1 = ½sdm bubuk coklat, wadah 2 = 3 tetes pewarna pink, wadah 3 = 5 tetes pewarna kuning. Kalau mau lebih terang bisa ditambah pewarnanya..
  5. Aduk rata yah..
  6. Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sampai beruap ya..
  7. Masak dengan api sedang, jangan lupa tutup panci dilapis dengan kain/serbet untuk menyerap uap air agar air tidak menetes ke adonan yaaa. Kukus selama ±30 menit. Tusuk dengan tusuk gigi/garpu, jika tidak ada yg menempel berarti sudah ok..
  8. Sangrai biji wijen dengan sambil terus diaduk, dan api sangat kecil agar tidak gosong. Sangrai sampe biji wijen kering, terasa lebih ringan dan tidak menempel..
  9. Isi kacang. Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya, sangrai lagi kalau kurang crispy. Biarkan dingin..
  10. Cuci daun pandan, potong2, sangrai bersama tepung maizena sampai tepung maizena dengan api sangat kecil sambil terus diaduk. Sangrai sampai terasa lebih ringan, dan daun pandan kering..
  11. Isi kacang. Blender/tumbuk kacang, sampai halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan skm, gula dan air. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambah lagi SKM nya atau tambah gula. Jika terlalu encer, tambahkan tepung maizena yg sudah disangrai sampai adonan lengket dan bisa dibentuk bulat..
  12. Isi coklat = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai coklat, aduk. Isi strawberry = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai strawberry. Tambahkan maizena sangrai sampai adonan bisa dibentuk bulat..
  13. Bentangkan baking paper, taburi maizena sangrai..
  14. Taruh adonan di atas tepung, usap tangan dengan maizena sangrai agar tidak lengket. Ambil adonan secukupnya, kalau mau besar ya banyak, kalau mau kecil ya sedikit aja. Pipihkan. masukkan isi. Bulat2kan dan taburi tepung. Tepuk2 agar tepung tidak terlalu banyak menempel..
  15. As for me, warna kuning = isi kacang. Warna pink = isi strawberry. Warna coklat = isi coklat. Sajikan hangat atau dingin dari kulkas tetap enak. Bentuk kurang ok ya, baru pertama kali. Next time coba lagi. Semoga lebih bagus.🤭.
  16. Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa.🤗♥️.