Sayur krecek / rambak Kentang Kubis. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak. Masakan ini biasanya disajikan bersama nasi putih atau buat pelengkap menu gudeg. Sayur sambal goreng krecek pedas enak.
Kubis termasuk sayur unggulan masyarakat Indonesia.
Dimana dari sayur yang satu ini kita bisa menciptakan berbagai macam jenis masakan.
Masakan yang berbahan dasar kubis ini tentunya memiliki kandungan bergizi yang bermanfaat untuk tubuh.
Kalian dapat menyiapkan Sayur krecek / rambak Kentang Kubis menggunakan 17 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan :.
- Kalian perlu 2 ons rambak / Krecek (kerupuk kulit).
- Kalian perlu 1/4 kg kentang.
- Siapkan 1/4 potong kubis (Kol).
- Siapkan 500 ml air matang.
- Siapkan Bumbu yg di Haluskan :.
- Siapkan 5 Siung bawang merah.
- Siapkan 3 Siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1 buah cabe tanjung (Cabe merah besar).
- Kalian perlu Bumbu tambahan :.
- Kalian perlu Salam.
- Kalian perlu Laos.
- Kalian perlu Kaldu jamur totole secukupnya (bebas sumua merk kaldu).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Gula jawa.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Resep Sambal Krecek Jawa Masak Cantik. Resep Sayur Ketupat Lebaran Menu Masakan Lebaran. Cara membuat sayur krecek kerupuk kulit cukup sederhana dan mudah. Karena semua bahan bahannya bisa dicari dan dibeli di pasar tradisional.
Petunjuk
- Cuci bersih rambak/krecek dan rendam di air matang sampai empuk lalu tiriskan...
- Kupas kentang lalu potong kotak kotak dan goreng setengah matang.. Angkat dan tiriskan...
- Iris kupis cuci sampai bersih, potong-potong dan rendam dalam air panas sampai layu.. Setelah kubis layu angkat dan tiriskan...
- Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah itu masukan daun salam laos dan bumbu tambahan lainnya.. Lanjut tambahkan 500ml air aduk-aduk dan koreksi rasa.. Kemudian masukan kubis kentang dan rambak.. Aduk sampai sayur mendidih.. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba...
Resep sayur krecek sambal goreng ini tidak harus menggunakan kacang tolo, jika sulit mencarinya bisa diganti dengan kacang merah maupun. Krecek ini juga fleksibel di padu bahan lain apa aja. Bisa kentang, telur, tahu, tempe, bahkan bisa di masak bersama sayur seperti buncis juga enak. Krecek ini ada berbagai macam juga. Jika di Yogya Kreceknya bentuk lonjong panjang agak besar, tekture lembut.