Cakalang Fufu Suwir Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Cakalang Fufu Suwir Pedas menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang asap.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Siapkan 35 buah cabai rawit.
- Kalian perlu 1 buah cabai besar.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Kalian perlu 1 sdm gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kalian perlu secukupnya Kaldu bubuk.
- Kalian perlu Minyak goreng untuk menumis.
Langkah langkah
- Suwir-suwir ikan cakalang, beri perasan jeruk limau dan sedikit garam. Sisihkan..
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan 5 buah cabai rawit. Potong dadu tomat. Sisihkan..
- Haluskan sisa cabai rawit. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk..
- Siapkan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk merata. Tambahkan potongan cabai dan tomat, tumis hingga sedikit layu..
- Masukkan ikan cakalang, aduk bersama bumbu hingga meresap. Cakalang Fufu Suwir Pedas siap disajikan..