Teknik Membuat 475.Cakalang Bumbu Kuning Yang Lezat Dan Murah

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

475.Cakalang Bumbu Kuning.

475.Cakalang Bumbu Kuning Kalian dapat memasak 475.Cakalang Bumbu Kuning menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor ikan cakalang (6 ons).
  2. Kalian perlu 1 bh jeruk nipis( unt marinade ikan.
  3. Siapkan 1/4 sdt garam (marinade ikan).
  4. Siapkan 2 bh timun kecil (sesuaikan).
  5. Kalian perlu 1 bh wortel besar.
  6. Kalian perlu @ 1/6 sdt(tumbar bubuk, kunyit bubuk dan garam) unt siram ikan.
  7. Kalian perlu 100 ml air masak.
  8. Siapkan Bumbu iris.
  9. Kalian perlu 2 cabe merah besar.
  10. Kalian perlu 2 cabe hijau besar.
  11. Kalian perlu 2 lbr daun salam (cemplung).
  12. Kalian perlu 2 lbr daun jeruk(cemplung).
  13. Kalian perlu Bumbu halus.
  14. Siapkan 8 bh bawang merah(haluskan).
  15. Kalian perlu 2 siung bawang putih (haluskan).
  16. Siapkan 2 ruas jahe(haluskan).
  17. Siapkan 5 btr kemiri sangrai(haluskan).
  18. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  19. Kalian perlu 1/2 sdt garam halus.
  20. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  21. Kalian perlu 1 sdt cuka masak.

Langkah langkah

  1. Marinade ikan dengan garam dan jeruk nipis.selama 30 mnt Lalu goreng menjelang matang siram dengan bumbu (tumbar bubuk dan kunyit dan garam yg dicairkan sedikit air) goreng sampai matang. Sisihkan.siapkan bahan lainnya.potong wortel dan timun lalu masukkan di air mendidih dan matikan apinya (maaf step goreng ikannya lupa gk kefoto saking buru2 nya)..
  2. Dan tiriskan wortel dan timunnya.lalu haluskan bahan bumbu halus dan tumis harum.tambahkan garam.kunyit,gula,cuka juga daun salam,daun jeruk.tumis sampai harum.
  3. Tambahkan sedikit air agar tdk gosong.lalu masukkan ikan cakalangnya dan koreksi rasa, tambahkan cabe hijau dan merah iris dan didihkan..
  4. Dan tambahkan wortel dan timun nya...aduk rata dan segera matikan apinya....