Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura.

Kalian dapat memasak Mangut Ikan Asap Cakalang Tempe Pete khas Pantura menggunakan 20 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 10 Tusuk Ikan Asap Cakalang.
Siapkan 2 Daun jeruk.
Kalian perlu 2 Daun salam.
Siapkan Jahe,geprek.
Siapkan Lengkuas,geprek.
Kalian perlu 1 sdm Royco.
Siapkan 1/4 sdm Micin.
Kalian perlu 1/3 sdm Gula pasir.
Kalian perlu 1 Santan kara.
Siapkan 1 gelas besar Air.
Kalian perlu secukupnya Tempe,.
Siapkan 1 Papan Pete.
Siapkan Bumbu halus:.
Siapkan 2 Bawang merah.
Kalian perlu 3 Bawang putih.
Kalian perlu 2 Kemiri.
Kalian perlu 2 cm Kunyit.
Siapkan 3 cm Kencur.
Kalian perlu 2 Cabai merah.
Siapkan 5 Cabai rawit.

Langkah langkah

Pertama, lepaskan tusukan dari ikan asap. Kemudian cuci hingga bersih, setelah airnya tiris, goreng ikan asap -+2menit.sisihkan. Potong tempe kotak-kotak, belah Pete menjadi 2 bagian..
Next, haluskan bumbu menggunakan blender dengan tambahkan air. Tumis bumbu halus sampai matang + daun salam + daun jeruk + jahe lengkuas geprek. Setelah airnya menyusut,masukan potongan Pete + tempe + ikan asap. Bumbui dengan Royco Micin Gula, lalu tambahkan air. Jangan lupa cek rasa!!.
Last step, setelah mendidih masukkan santan lalu aduk cepat. Masak sampai semuanya matang & kuah mengental. Sajikan.