Abon ikan cakalang pedas. Ikan cakalang adalah salah satu ikan yang bisa diolah sedemikan rupa, seperti di pepes, di goreng, dibakar, sama halnya dengan ikan lainnya. Namun yang menjadi salah satu keunggulan dari ikan cakalang ini mungkin agak jarang terdengar adalah dibuat menjadi makanan abon. Saya mau membuat abon ikan cakalang yang mudah dan tahan lama.
Griya sehatku Tuban dan dipasarkan oleh Nalindra Group Tuban.
Abon ikan tongkol pedas manis. foto: Instagram/@ucipadmi.
Abon favorit penggemar produk Dapur Sehati loh.
Kalian dapat memasak Abon ikan cakalang pedas menggunakan 7 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor ikan cakalang sedang.
- Siapkan 3 sendok makan Kelapa oseng yg sudah di oseng dan ditumbuk.
- Siapkan 2 helai Sereh di rajang.
- Kalian perlu sesuai selera Cabe rawit merah.
- Siapkan 2 siung Bawang merah.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa garam/masako.
Abon cakalang mempunyai rasa gurih yang khas banget. Abon ikan tongkol yang dikenal dari daerah manado bercita rasa pedas dan gurih. Abon ikan tongkol memang sangat nikmat dijadikan teman makan siang. Abon ikan tongkol ada yang menyebutnya abon ikan cakalang dan abon ikan tuna ini juga bisa dijadikan makanan sehat untuk balita lho tapi jangan.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan, rebus ikan cakalang sekitar 15 menit, lalu tumbuk kasar ikan tersebut biar halus, goreng bumbu yg sudah dihaluskan bawang merah,bawang putih,dan cabai, serta sereh yg rajang, masukkan santan jika suka berminyak, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan dan penyedap rasa, oseng hingga kering lalu hidangkan.😊😊.
Untuk membuat abon ikan cakalang ini pilihlah ikan cakalang yang segar dan berkualitas baik…untuk prosesnya ikan cakalang dikukus kemudian disuwir-suwir. Abon Ikan Cakalang merupakan ikan yang sangat disukai karena disamping mudah didapat harganyanya juga relatif terjangkau. Abon ikan meskipun instan, tetap memiliki nutrisi tinggi yang masih terjaga. Abon ini mudah dibuat, bahkan berbagai macam cara membuat abon ikan pun Olahan abon ikan ini mempunyai bentuk yang lembut, rasanya yang enak, baunya yang khas, dan mempunyai daya simpan yang relatif lama. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.