Mochi Matcha Milo (M3).
Kalian dapat memasak Mochi Matcha Milo (M3) menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Cair untuk Kulit:.
- Siapkan 7 sdm tepung ketan putih.
- Kalian perlu 2 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 1 bks Chocolatos Matcha Drink.
- Siapkan 2 bks Santan Kara.
- Kalian perlu 4 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 gelas air.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Kalian perlu 2 bks Milo bubuk (boleh tambah kacang sangrai tumbuk kasar).
- Siapkan 3 sdm air matang.
- Kalian perlu Bahan baluran:.
- Kalian perlu 6 sdm tepung ketan.
Langkah langkah
- Campurkan semua bahan kulit, saya menggunakan takaran sendok seperti di gambar ya moms. Pastikan tidak ada tepung yang masih menggumpal..
- Kukus bahan cair selama 25 menit menggunakan api sedang..
- Keluarkan bahan kulit dan dinginkan di suhu ruang. Pastikan sudah dingin semua..
- Sambil menunggu dingin, sangrai tepung ketan untuk baluran kulitnya. Sangrai menggunakan api kecil sampai warnanya berubah agak kekuningan (tidak putih bersih). Siapkan juga bahan isinya yaitu coklat milo. Campurkan bubuk milo dengan air, aduk sampai bertekstur seperti pasta..
- Bentuk adonan kulit dengan cara menggulungkan di tepung balur. Kemudian pipihkan. Isikan dengan coklat, lalu tutup dengan cara mencubit adonan..
- Simpan di freezer agar lebih nikmat seperti es krim mochi. Selamat mencoba :).