Langkah Memasak Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL Yang Praktis Dan Murah

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL.

Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL Kalian dapat memasak Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL menggunakan 23 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor ikan cakalang/tongkol.
  2. Siapkan Secukupnya Cabe rawit.
  3. Siapkan Secukupnya Kemangi (makin banyak makin harum).
  4. Kalian perlu 1 buah bawang bombay, iris.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  6. Siapkan 1-2 batang daun bawang, iris.
  7. Kalian perlu 1 buah laos geprek.
  8. Kalian perlu 1 batang sereh.
  9. Siapkan 2 helai daun salam.
  10. Siapkan 3 buah daun jeruk.
  11. Kalian perlu 5 SDM minyak untuk menumis.
  12. Siapkan 1-2 tetes cuka/jeruk nipis.
  13. Kalian perlu Bumbu halus:.
  14. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  15. Siapkan 3 siung bawang merah.
  16. Kalian perlu 1-2 buah kemiri.
  17. Kalian perlu 10 butir cabe rawit merah (opsional).
  18. Kalian perlu Daun pisang untuk membungkus.
  19. Kalian perlu Seasoning:.
  20. Siapkan 1/2 SDT gula.
  21. Kalian perlu Secukupnya kaldu jamur.
  22. Kalian perlu 1/2 SDT Ketumbar bubuk.
  23. Kalian perlu Sedikit lada/merica bubuk.

Petunjuk

  1. Goreng cakalang 1/2 matang, tiriskan. Suwir2..
  2. Tumis bawang bombay(opsional), bawang merah dan daun bawang. Masukkan sereh dan laos yg sudah digeprek, masukkan juga daun salam dan daun jeruk. tumis sampai harum..
  3. Masukkan bumbu halus. Teteskan sedikit cuka/jeruk nipis. Tumis sampai matang, tambahkan ketumbar bubuk dan lada bubuk..
  4. Masukkan suwiran cakalang. bumbui dengan sedikit gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Terakhir masukkan kemangi jumlah sesuai selera. Kalau mau lebih pedas masukkan cabe rawit merah (utuh atau iris, sesuai selera). Aduk hingga matang..
  6. Susun dan bungkus cakalang dalam daun pisang (untuk jd pepes). Bisa dijadikan topping nasi putih utk membuat nasi bakar. Jika sudah dibungkus, tinggal di bakar diatas panggangan. voila!😋.