Bebek goreng sambal pencit. Resep bebek goreng madura sambel pencit. BEBEK GORENG SAMBEL PENCIT YANG ENAK. resep bebek goreng Madura ini bahan bahannya mudah di dapat dan rasanya enak. Apalagi disantap dengan SAMBEL PENCIT, RESEP BEBEK GORENG.
Bebek goreng siap disajikan bersama sambal pencit. Seperti unggas lainnya, daging bebek juga mengandung sumber protein hewani. Bebek Goreng Renyah Dicocol Sambal Pencit. Kalian dapat memasak Bebek goreng sambal pencit menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ekor bebek muda potong jd 4.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Kalian perlu 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan Sedikit merica.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Penyedap (skip).
- Siapkan Sereh.
- Siapkan Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Kalian perlu Air kelapa untuk merebus.
- Kalian perlu Sambal pencit :.
- Siapkan 1 buah mangga muda.
- Kalian perlu Cabai rawit.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Gula putih.
- Siapkan Penyedap (skip).
From Review : Nasi bebek dengan sambal pencit of Bebek Sinjay. Freshly ground sambal terasi with shredded young unripe mango. Sambal goreng ati. (with cow's or chicken liver, potato, and sometimes petai). CARA MEMBUAT SAMBAL PENCIT : ► Haluskan bawang merah, cabai rawit, garam, dan terasi. ► Masukkan mangga, tuang minyak panas, aduk hingga rata. ► Sajikan bersama bebek goreng.
Langkah langkah
- Cuci bersih bebek, ungkep di panci/wajan anti lengket jangan kasih air, tutup rapat dan sesekali di balik nanti akan keluar air campur minyak, buang airnya itu yg bikin bau bebek amis.
- Haluskan bumbu, tumis sampai harum, masukkan air putih dan tambahkan air kelapa, masukkan bebek yg sudah di ungkep, masak sampai bebek empuk.
- Goreng pakai minyak panas dengan api kecil jd matang merata.
- Sambal: kupas mangga iris seperti korek api.
- Haluskan bawang merah, bawang putih,cabai,garam,gula,penyedap,mangga kemudian siram minyak panas sisa menggoreng bebek.
Rasa pedas pada resep bebek goreng sambel ijo tentu saja berasal dari resep sambal yang menggunakan cabai ijo sebagai bahan utamanya Rahasia dari gurih dan meresapnya bumbu pada resep bebek goreng sambal ijo ini yaitu biasanya bebek yang digunakan tidak langsung digoreng. Bebek Sinjay dihidangkan dengan sambal yang unik hasil racikan masyarakat Jawa Timur yaitu sambel pencit. Sambel pencit terdiri dari mangga Tekstur mangga muda yang renyah dan sambal yang pedas serta ditambah gurihnya bebek goreng, membuat Bebek Sinjay menjadi salah satu. Bebek goreng: Lumuri bebek dengan cuka, air jeruk, dan garam. Sambal pencit: Haluskan cabai, bawang, garam, dan terasi.