12. Es Cendol Strawberry.
Kalian dapat memasak 12. Es Cendol Strawberry menggunakan 15 bahan bahan dan 10 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 150 gr buah strawberry matang.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 600 ml air.
- Kalian perlu 1 bungkus jelly bubuk plan.
- Kalian perlu secukupnya Pewarna merah makanan.
- Siapkan secukupnya Air es + es batu.
- Kalian perlu Penyajian :.
- Kalian perlu 700 ml santan (saya pakai santan instan + air).
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Siapkan 100 gr gula pasir (kalau mau manis tambah 50 gr).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdm susu kental manis.
- Kalian perlu secukupnya Es batu.
Petunjuk
- Siapkan buah strawberry hilangkan daun dan cuci bersih.
- Blender dengan air sampai halus lalu saring..
- Masukkan tepung tapioka, telung terigu, dan garam aduk hingga rata dan tidak menggumpal. Karena warnanya kurang cantik teteskan pewarna secukupnya..
- Masukkan jelly bubuk aduk hingga rata. Jangan sampai menggumpal ya..
- Panaskan dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal dan matang..
- Masukkan dalam plastik segitiga (dalam kondisi masih panas ya). Biar gampang aja diikutin pake plastik hehe....
- Siapkan air dingin dengan es batu, cetak cepat-cepat si cendol. Cemplung, cemplung....
- Jadilah cendol strawberry.
- Sekarang bikin kuahnya.... Panaskan air santan, masukkan daun pandan, gula, dan garam. Aduk terus jangan sampai berpisah si santannya. Sampai mendidih. Tapi tunggu dingin lagi baru bisa kasih es batu..
- Di gelas masing-masing beri 1/2 sdm susu kental manis. Masukkan santan aduk rata. Beri cendolnya dan... Es...semmu... Ehh Es Cendol Strawberry siap di minum..