Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

143. Pempek Lenjer (Asli Palembang).

Kalian dapat memasak 143. Pempek Lenjer (Asli Palembang) menggunakan 5 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 500 gram daging ikan tenggiri.
Siapkan 450 ml air.
Siapkan 450 gram sagu tani.
Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
Kalian perlu 25 gram garam.

Petunjuk

Siapkan bahan. Ikan tenggiri giling, garam, kaldu jamur, air diaduk rata sampe halus. (Food processor). Boleh juga diaduk manual dengan tangan atau sendok sayur sampai homogen/mengental seperti pasta..
Masukan sagu sedikit demi sedikit, diaduk pelan pake sendok sayur (jangan diuleni pake tangan, bisa keras hasilnya).
Siapkan talenan, beri sagu. Ambil secukupnya adonan dengan sendok, letakan di talenan. Perlahan bentuk memanjang/ lenjer..
Tips: pada saat bentuk, tangan ditaburi sagu biar gak lengket..
Panaskan air, kasih 2 sdm minyak sayur dan 1 sdt garam. Masukan pempek, rebus sampe mengapung. Angkat. Tiriskan..
Penyajian: Goreng pempek, lalu potong. Kasih ebi tumbuk dan potongan timun. Siram cuko. Sedapppp!! 😄.