Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Pempek Ikan Khas Palembang (19).

Kalian dapat menghidangkan Pempek Ikan Khas Palembang (19) menggunakan 17 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan Bahan adonan:.
Siapkan 1/2 kg ikan patin (dihaluskan).
Kalian perlu 300 gram tepung tapioka.
Kalian perlu secukupnya Air es.
Kalian perlu 3 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Merica.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Kalian perlu secukupnya Penyedap rasa.
Siapkan Bahan Cuko:.
Siapkan 200 gram gula merah.
Siapkan secukupnya Asam jawa.
Siapkan 1000 cc air.
Kalian perlu Bawang puith.
Siapkan Cabe rawit.
Kalian perlu Cabe merah keriting.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Siapkan secukupnya Penyedap rasa.

Petunjuk

Siapkan semua bahan..
Haluskan bumbu adonan..
Campurkan ikan, tepung tapioka, dan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dibentuk..
Bentuk adonan memanjang, letakkan dinampan yang sudah diberi taburan tepung. Kemudian rebus sekitar 40-50 menit agar pempek benar benar matang..
Sambil nunggu pempek matang sempurna. Buat cukonya dulu..
Haluskan bumbu..
Kupas asam jawa, beri 2 sendok sayur air rebusan pempek yg mendidih..
Iris gula merah.
Panaskan 1000cc air. Masukkan semua bahan cuko yang sudah disiapkan. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang menjadi sekitar 700cc. Koreksi rasa. Jika sudah saring cuko..
Goreng pempek pada minyak panas. Kemudian sajikan dengan mentimun, bisa juga ditambahkan bihun sebagai pelengkap. Kemudian siram dengan cuko..
Selamat mencoba 😍😍.