Langkah Memasak 2. Pempek Telur Kecil Palembang Yang Praktis Dan Simple

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

2. Pempek Telur Kecil Palembang.

2. Pempek Telur Kecil Palembang Kalian dapat memasak 2. Pempek Telur Kecil Palembang menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr ikan giling kakap.
  2. Siapkan 300 ml air es.
  3. Siapkan 1/2 sdm garam halus.
  4. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa.
  5. Siapkan 1/4 sdt gula.
  6. Siapkan 1 btr telur.
  7. Kalian perlu 400 gr tepung tapioka.
  8. Siapkan Bahan isian.
  9. Kalian perlu 3 btr telur.

Petunjuk

  1. Masukkan 200ml air es ke dalam ikan giling, aduk rata. Campurkan sisa air es dg garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tuangkan ke adonan ikan giling. Aduk hingga adonan mengental..
  2. Tambahkan telur kemudian tepung tapioka menggunakan centong kayu ya agar pempek tidak keras..
  3. Ambil 1 sdm adonan pempek, kemudian letakkan di talenan yg sdh di olesi tepung tapioka. Bentuk memanjang dan potong..
  4. Ambil 1 potong adonan, kemudian lubangi pertengahan adonan menggunakan jari telunjuk yang telah dilapisi tepung tapioka agar tidak lengket. Kocok telur bahan isian, kemudian masukkan ke dalam adonan pempek. Tutup adonan pempek..
  5. Rebus pempek pada air mendidih kurleb 15 menit hingga pempek terapung. Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga pempek dingin. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu, sesuai selera masing-masing ya. Selamat mencoba 😊.