Tips Memasak Balado Kentang & Jamur Kancing Yang Mudah Dan Simple

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Balado Kentang & Jamur Kancing.

Balado Kentang & Jamur Kancing Kalian dapat memasak Balado Kentang & Jamur Kancing menggunakan 19 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu Bahan Utama.
  2. Siapkan 3 buah kentang (± 1 kg).
  3. Kalian perlu 500 gr jamur kancing (saya beli yang instan kalengan).
  4. Kalian perlu 65 ml Santan.
  5. Kalian perlu Gula Merah.
  6. Siapkan Garam.
  7. Kalian perlu Kaldu jamur.
  8. Kalian perlu Bumbu Tumis.
  9. Siapkan 1 buah Cabai Merah Besar.
  10. Kalian perlu 1/2 buah Bawang bombay.
  11. Siapkan 3 butir Bawang Merah.
  12. Siapkan 2 butir Bawang Putih.
  13. Siapkan Daun Salam.
  14. Kalian perlu Bumbu Halus.
  15. Kalian perlu 10 buah Cabai Merah (sesuai selera).
  16. Siapkan 5 buah Cabai Rawit (sesuai selera).
  17. Siapkan 6 butir Bawang Merah.
  18. Kalian perlu 3 butir Bawang Putih.
  19. Siapkan 1/2 sendok makan Terasi.

Petunjuk

  1. Potong dadu kentang, cuci bersih dan goreng setengah matang.
  2. Siapkan jamur kancing (untuk yang beli jamur utuh, potong melintang agak tipis), cuci bersih.
  3. Haluskan bumbu halus (sebaiknya dibuat agak kasar supaya ada teksturnya).
  4. Potong tipis² bumbu tumis kecuali daun salam.
  5. Siapkan penggorengan, panaskan minyak + margarin (saya campur supaya aromanya sedap).
  6. Masukkan bumbu tumis: bawang bombay tumis hingga layu, masukkan bawang putih dan bawang merah, cabai merah dan terakhir daun salam.
  7. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga aromanya wangi.
  8. Tuangkan santan cair ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar.
  9. Masukkan kentang dan jamur, tambahkan gula merah, garam dan jamur.
  10. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
  11. Sajikan selagi hangat.