Bebek Goreng Lengkuas. Bebek & ayam goreng lengkuas alamat: jl. Note : bagi yang suka makan bebek goreng. Goreng bebek di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar sampai kuning berkulit.
Campur kembali bebek dan bumbu lengkuas, siap disajikan bersama sambal tomat dan lalapan. Cara membuat bebek goreng yang gampang banget untuk kamu coba sendiri. lengkuas yang telah dimemarkan secukupnya minyak goreng secukupnya Bebek Goreng Bumbu Lengkuas. Sensasi pedas bebek ungkep yang digoreng garing ini menjadi daya tariknya! Kalian dapat menghidangkan Bebek Goreng Lengkuas menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg bebek mentah.
- Kalian perlu 2 buah jeruk nipis.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 cm kunyit.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Kalian perlu 1 sdt jintan.
- Siapkan lengkuas 5 cm (diparut/diblender)0.
- Siapkan daun salam.
- Kalian perlu daun jeruk.
- Siapkan serai.
- Siapkan garam.
- Kalian perlu gula.
- Kalian perlu penyedap rasa.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu secukupnya air.
Resep Bebek Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Resep bebek goreng khas Lamongan memang berbeda dengan resep sejenis pada umumnya. Bebek merupakan makanan yang paling disukai semua orang. Bahkan bebek juga dinilai memiliki daging yang lebih lezat dibandingkan dengan daging ayam.
Petunjuk
- Cuci bebek dengan perasan jeruk nipis agar bau bebeknya hilang.
- Lalu haluskan bawang putih kunyit jahe ketumbar jintan dan garam.
- Masukkan bebek kedalam wajan atau panci untuk dimarinasi.
- Masukan bumbu halus dan lengkuas parut yg sudah di buat tambahkan dg air secukupnya tambahkan lagi daun salam daun jeruk dan serei.
- Masak sekitar kurang lebih 45 menit, kalau menggunakan panci presto cukup 15 menit. tunggu sampai bumbunya meresap.
- Kemudian dinginkan lalu siap digoreng.
Dapatkan harga daging bebek termurah di halaman jual daging bebek agromaret. Daging bebek yang cendrung keras serta alot meski telah dimasak bukannya itu tanpa sebuah alasan. Bebek goreng khas Surabaya enak dan nikmat disantap bersama nasi panas dan lalapan berupa daun kemangi, irisan mentimun, irisan kol dan irisan tomat. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.