Lupis Ketan.
Kalian dapat memasak Lupis Ketan menggunakan 4 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr beras ketan rendam semalaman tiriskan.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan 200 ml santan kental sedang (air + 65ml santan kental).
- Kalian perlu Secukupnya dau pisang dan tusuk gigi.
Petunjuk
- Rendam beras ketan dan tiriskan..
- Masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih. Masukan ketan pastikan terendam. Jika kurang bisa tambahkan secukupnya air. Masak hingga mendidih. Masak hingga kering seperti gambar..
- Panaskan dandang sebelum mengukus lemang. Lapisi tutup dengan kain supaya air nantinya tidak menetes ke lupis.
- Siapkan daun pisang dan isi dengan ketan. Seperti pada gambar ya. Rapatkan isiannya..
- Tusuk setiap ujung sambil di rapatkan. Gunting bagian lebihnya.
- Kukus selama 30 menit atau hingga matang.
- Panaskan di teflon kemudian potong2. Selamat menikmati ketan lupis ala dapur olive.