Lupis ketan gula merah.
Kalian dapat menghidangkan Lupis ketan gula merah menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan :.
- Siapkan 250 gr beras ketan.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt pasta pandan.
- Kalian perlu Daun pisang.
- Kalian perlu 1/2 butir klapa parut.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 lmbr daun pandan.
- Kalian perlu Kuah :.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1,5 sdt tepung maizena.
- Kalian perlu 1 lembar daun pandan.
Langkah langkah
- Siapkan bahan cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 2 jam tambahkan garam dan pasta pandan setelah 2 jam tiriskan lalu ambil selembar daun pisang panggang diatas kompor agar layu lalu betuk segitiga masukan 2 sdm beras ketan tutup rapat dan tusuk dengan lidi lakukan sampai habis.
- Rebus dengan metode 5.30.7 dalam air rebusanya kasih garam dan daun pandan lalu kukus klapa parut tambahkan garam dan daun pandan selama 15 menit angkat taruh dalam wadah.
- Untuk kuah masak semua bahan hingga mengental sambil diaduk aduk, lalu sajikan lupis dipiring kasih toping klapa kukus tadi dan tuangkan kuah secukupnya diatasnya.