Seblak Basah Pedas.
Kalian dapat menyiapkan Seblak Basah Pedas menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 genggam kerupuk.
- Siapkan Secukupnya sawi (dipotong-potong).
- Kalian perlu 1 sosis (dipotong-potong).
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 250 ml air.
- Kalian perlu secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 2 bawang merah.
- Kalian perlu 2 bawang putih.
- Siapkan 1 cabai merah besar.
- Kalian perlu 1 ruas kencur.
- Kalian perlu 4 cabai rawit.
Langkah langkah
- Rendam kerupuk dengan air panas ±5-10menit hingga lembek. Lalu tiriskan.
- Uleg/ belender bumbu hingga halus..
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak yang telah dipanaskan. Pinggirkan bumbu lalu ceplok telur dan orak arik hingga setengah matang..
- Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan sosis dan sawi. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk-aduk tunggu hingga mengental..
- Setelah matang, lalu angkat. Seblak siap dihidangkan😋.