Donat maizena empuk menul. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang. Video kali ini saya berbagi resep DONAT MAIZENA yg empuk dan enak.
Resep donat kentang empuk dan lembut. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Kalian dapat menghidangkan Donat maizena empuk menul menggunakan 9 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr terigu cakra, saya pake segi tiga biru.
- Siapkan 75 gr maizena.
- Kalian perlu 75 gr mentega.
- Siapkan 2 btr telur.
- Siapkan 75 gr gula pasir.
- Kalian perlu 7 gr permipan saya pake mauripan 12 gr/ satu saset.
- Siapkan 220 ML air saya pake 200.
- Siapkan 75 gr susu bubuk, saya pake susu cair 6 sdm.
- Siapkan Sejumput garam.
Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih. Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak oleh Indry Hapsari. Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak favorit. Sebelumnya saya cocok dan selalu pakai resep donat kentang punya ibu Fatmah Bahalwan.
Langkah langkah
- Masukan mauripan dlm baskom tambah air aduk aduk diamkan 20 mnt sampai berbuih itu artinya ragi masih aktif..
- Setelah adonan biang sudah berlubang, tambah kan smua bahan.
- Setelah adonan kalis diam kan selama 45 mnt.
- Setelah 45 mnt tinju adonan agar gas pada adonan kempes, lalu bulat kan adonan, timbang saya pake 50 gr coz untuk di jual.
- Setelah di bulat tutup kembali saya ga pake tutup bun, diam kan 15 mnt.
- Setelah 15 mnt goreng api sedang, cukup satu kali balik biar ga banyak menyerap minyak..
- Tara udah jadi biar agak dingin lumuri pake gula halus,.
Donat maizena atau dona tepung maizena maksudnya menambahkan tepung maizena ke dalam adonan donat tepung terigu harapannya adonan kue donat menjadi lebih menyatu dan ketika digoreng lebih mekar dan mengembang istilahnya Jawanya menul menul dan empuk banget. Makasi bunda resep donat menul nya. Smoga ilmu yg di bagikan menjdi amal soleh. Meskipin donat maizenanya d modifikasi d campur kentang jdi bingung bun yg mana hrus di ikuti ,revew dri bundanya pake kentang jd adonannya maizena dan kentang bearti bun yh? Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak favorit.