Donat Maizena Simpel.
Kalian dapat memasak Donat Maizena Simpel menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 kg tepung terigu (segitiga / cakra oke juga).
- Kalian perlu 2 sdm Maizena.
- Siapkan 11 gram ragi instan.
- Kalian perlu 2 butir kuning telur.
- Kalian perlu 65 gram mentega.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 2 sdm gula pasir untuk larutan ragi.
- Siapkan 2 sdm gula pasir untuk bahan kering.
- Siapkan 210 ml air hangat kuku.
- Kalian perlu 1/2 sdt SP.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah
- Larutkan gula dengan air, masukkan ragi diamkan 10 menit jika mengembang dua kali lipat berarti ragi aktif.
- Siapkan tepung terigu + maizena + gula dalam wadah aduk dengan spatula.
- Masukkan kuning telur dan SP aduk dengan tangan dan masukkan ragi kemudian uleni hingga tercampur.
- Masukkan mentega + garam ulang hingga kalis, permukaan mulus & elastis. Beberapa kali adonan dibanting agar cepat kalis..
- Bulat-bulatkan adonan sesuai selera diamkan selama 30 - 60 menit, apasi dengan plastik agar tidak lengket.
- Kempiskan lalu lubang dengan sumpit atau ujung jari, diamkan 15 menit sebelum di goreng.
- Goreng dengan minyak panas cukup banyak, dengan api kecil. Cukup sekali balik agar hasil bagus. Setelah agak dingin bisa diberi toping sesuai selera..