Donat Maizena versi Bomboloni.
Kalian dapat menghidangkan Donat Maizena versi Bomboloni menggunakan 10 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr tepung pro tinggi.
- Siapkan 60 gr tepung pro sedang.
- Kalian perlu 30 gr tepung maizena.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 45 gr gula pasir.
- Siapkan 6 gr ragi instan.
- Kalian perlu 100 ml susu cair.
- Kalian perlu 40 gr margarin.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Langkah langkah
- Siapkan wadah, masukkan terigu+maizena+susu bubuk+gula paair+ragi+telur. Aduk rata, tuang susu cair sedikit sedikit sampai teksturnya pas.
- Uleni sampai kalis, masukkan margarin dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan tutup dengan plastik.
- Biarkan mengembang smp 2x lipat (me: kirakira 25menit).
- Bagi adonan jadi 15buah dgn berat adonan @ 40gr atau sesuai selera.
- Bulatkan, taruh diatas loyang/kertas baking yg ditabur terigu. Gilas/tekan agar mulus..
- Tutup dgn plastik wrap sampai mengembang.
- Panaskan minyak, goreng donat dgn api sedang, sekali balik aja gorengnya. Angkat, dinginkan, isi dengan isian selai coklat,lalu sajikan.