Tongkol Suwir Sambal Tomat..
Kalian dapat menghidangkan Tongkol Suwir Sambal Tomat. menggunakan 11 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 ekor ikan tongkol.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Kalian perlu Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 biji cabe rawit (sesuai selera pedasnya ya).
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Kalian perlu 2 ruas jari terasi.
- Siapkan 3 buah tomat ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
Petunjuk
- Pertama kukus ikan tongkolnya dlu ya.. Jika sudah dikukus baru kita buang kepala & tulangnya kemudian goreng (jgn terlalu kering ya).kemudian suwir-suwir deh tongkolnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus... Beri sedikit air aduk rata.. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu mengeluarkan minyak.
- Kemudian masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir tadi kedalam bumbu.. Lalu aduk rata, beri penyedap rasa dan aduk kembali sampai bumbu meresap....
- Kemudian jgan lupa beri perasan jeruk limau... Aduk kembali....
- Bisa tes rasa dlu ya... Jika sudah pas matikan api dan siap dihidangkan.
- Selamat menikmati.. 😉.