Sambal Oncom Bikin Laper. BIKIN LAPER - Makan Cumi dan Ikan Dengan Sambal Spesial Yang Enak Banget! Komeringonline.com - Bingung dengan makan yang itu itu saja. TRANS TV - Program Bikin Laper mengulas berbagai jenis makanan dan masakan, baik itu khas kuliner Indonesia atapun dari hidangan Bersama Dimas Beck dan Ncess Nabati dijamin bikin laper!
Di episode Bikin Laper kali ini akan berbagai macam kuliner yang dicicipi, mulai dari sambal jengkol, iga kambing, gulai, hingga ramen naga merah. Destinasi pertama, dua presenter Bikin Laper, Inces Nabati dan Dimas Beck akan makan sambal pedas di bilangan Tebet. Kalau iya, jangan sampai gak cobain berbagai kuliner Indonesia yang mantap kalau di campur dan cocol dengan sambal. Kalian dapat menghidangkan Sambal Oncom Bikin Laper menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 kotak oncom.
- Kalian perlu 50 gram cabe ijo.
- Kalian perlu 50 gram cabe merah.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 50 ml air.
- Kalian perlu 1 sdt terasi bakar.
- Kalian perlu 7 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
Beberapa orang pasti tidak bisa lepas dari sambal. Menikmati kuliner khas Indonesia dengan sambal pedas pasti makin mantap ya! Sambal oncom memiliki rasa yang khas dari oncom itu sendiri dan juga dari daun kemangi, yang membuat digemari oleh orang banyak. Cara membuat Comro : Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan, isi dengan sambal oncom, tutup.
Petunjuk
- Siapkan bahan..
- Hancurkan kasar oncom. Ambil 5 batang cabe ijo dan 5 batang cabe merah dari bahan, iris halus sesuai selera. Sisihkan..
- Ulek sampai halus cabe merah, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi, kemiri dan garam. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, gula pasir dan air. Aduk rata sampai mendidih. Tes rasa..
- Masukkan oncom, aduk rata sampai matang. Tambahkan irisan cabe ijo dan cabe merah, aduk rata sebentar. Matikan kompor. Siap dihidangkan..
Bentuk sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas. Bikin sambal oncom leunca kayaknya paling pas untuk dijadikan sebagai menu penggugah selera makan. Pertama, tumis bumbu halus hingga baunya harum. Kemudian, masukkan leunca dan tumis hingga matang. Mungkin masih banyak yang belum pernah mendengar mengenai Nasi Tutug Oncom.