Lapis Pepe / Lapis Sagu ❤ KENYAL + NAGIH BANGET😋.
Kalian dapat menyiapkan Lapis Pepe / Lapis Sagu ❤ KENYAL + NAGIH BANGET😋 menggunakan 7 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 450 gr Tepung Sagu /Kanji.
- Siapkan 165 gr Terigu Segitiga.
- Kalian perlu 75 gr Tepung Beras.
- Kalian perlu 525 gr Gula Pasir.
- Siapkan 1800 ml Santan (Aku pakai Santan kental 1,5 L + Air 500 ml).
- Kalian perlu 1/2 sdm Garam Halus.
- Siapkan Pewarna : Pasta Coklat blackforest + Moka + essence Vanili.
Petunjuk
- Masak santan hingga mendidih, sambil aduk2, tunggu selama 3menit,matikan api. Sisihkan........ Lalu takar santan 1,8 Liter.............. Panaskan kukusan.. Oles loyang 20x20 dg minyak makan.. Sisihkan.......
- Campur jadi 1 semua bahan, aduk menggunakan whisk (pakai food processor juga bisa).... Lalu saring, bagi menjadi 3 adonan, lalu beri pewarna. Aduk rata tiap adonan.....
- Tuang per warna 150 ml ke loyang, lalu kukus selama 6 menit.... (aku warna coklat-putih-moka-putih-coklat dst....).... Jika sudah full loyang nya, kukus lagi selama 25 menit... Keluarkan dr kukusan dan biarkan dingin dlu, baru keluarkan dr loyang (pinggiran loyang tusuk2 menggunakan spatula plastik tipis, agar mudah keluar).
- Potong lapis menggunakan pisau yg dilapisi plastik... Sajikan ❤💋.