Okonomiyaki Sederhana.
Kalian dapat menyiapkan Okonomiyaki Sederhana menggunakan 22 bahan bahan dan 13 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 2 genggam kubis yg sudah diiris-iris.
- Kalian perlu minyak Sedikiitt utk menggoreng Di pan.
- Siapkan Adonn tepung.
- Siapkan 2 cup terigu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 250 ml susu cair.
- Siapkan 1 sdm fiber creme. Bikin rasanya makin enak.
- Siapkan 1 bawang prey, iris tipis.
- Kalian perlu secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur.
- Kalian perlu bahan saos.
- Siapkan 1 butir bawang putih geprek cincang.
- Kalian perlu 300 ml air.
- Siapkan 3 sdm saus teriyaki.
- Kalian perlu 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat.
- Siapkan sedikiiitt garam dan merica.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan bahan pelengkap.
- Kalian perlu katsubushoi atau cakalang asap.
- Kalian perlu mayonaise.
- Kalian perlu saos Tomat.
- Kalian perlu happy feeling.. 😍.
Langkah langkah
- Campur Semua adonn tepung. Kocok dengan baloon whisk sampai rata.
- Panaskan wajan. Kalau sudah panas, Tumplekkan saja kubis di tengah wajan. Bentuknya jadi mujung gak papa. Gak usah dirata2in...
- Tuang adonan tepung dari tengah kubis. Adonan akan mengalir ke bagian sisi...
- Rapikan pinggiran adonan dengan sutil kayu atau spatula.. Gunakan api sedang...
- Tunggu sampai bagian bawah adonan matang dan berwarna sedikit kecoklatan.. Baru balik. Hati2 membaliknya... Bisa menggunakan dua sutil atau sutil yg lebar.
- Matangkan sisi Satunya. Setelah matang, angkat tata..
- Membuat saos. Sebaiknya ketika adonan Okonomiyaki matang, saos juga sudah matang, agar hangat. Kita bisa paralel membuatnya ketika menunggu adonn Okonomiyaki matang.
- Panaskan Minyak di wajan. Masukkan Bawang putih. Tumis hingga harum. Masukkan air. Saos teriyaki, Saos tiram, Saos tomat aduk rata.
- Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur. Aduk rata..
- Tes rasa. Jika sudah pas. Beri sedikiiitt larutan maizena utk mengentalkan.
- Kalau sudah, angkat, sisihkan.
- Tata Adonan Okonomiyaki di piring. Beri saosnya tadi. Beri taburan katsubushoi, beri mayonaise dan saos tomat...
- Voila... siap disantap bersama orang tersayang... Selamat mencoba!!!.