Okonomiyaki Simple.
Kalian dapat menyiapkan Okonomiyaki Simple menggunakan 17 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Adonan.
- Kalian perlu 4 sdm tepung bakwan.
- Siapkan 1/2 sdt baking soda.
- Kalian perlu Kaldu jamur/totole.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki.
- Kalian perlu 80 ml air.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu Isian.
- Kalian perlu 1/4 buah kol.
- Siapkan 3 buah sosis ayam.
- Siapkan 3 buah cabai rawit keriting.
- Siapkan 6 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan Hiasan.
- Kalian perlu Mayonnaise.
- Kalian perlu Saus sambal.
Langkah langkah
- Siapkan kol, sosis, dan daun bawang lalu iris tipis2.
- Untuk adonan, masukkan 4 sdm tepung bakwan, bisa juga pakai tepung terigu ya, tambahkan bubuk kaldu jamur secukupnya, 1/2 sdt baking soda dan 1 sdm saus teriyaki lalu masukkan 80 ml air, aduk sampai tercampur semua.
- Setelah itu masukkan potongan kol, sosis, daun bawang dan cabai ke dalam adonan lalu aduk, oiya jangan lupa tambahkan garam ya secukupnya.
- Panaskan pan lalu tuang adonan kedalam pan dan ratakan, biarkan hingga agak kecoklatan.
- Setelah bawahnya agak kecoklatan baru dibalik, tunggu sampai bagian yg sudah dibalik tadi agak kecoklatan baru pindahkan ke piring.
- Untuk bagian atasnya bisa diberikan saus okonomiyaki, berhubung tadi ga sempat buat sausnya jadi cuma dihias dengan mayonnaise san saus sambal saja. Jika mau diberi saus okonomiyaki bisa dengan 1 sdt saus teriyaki, 1 sdt saus tiram, 1 sdt kecap manis, 1/2 sdt saus tomat lalu panaskan di pan aduk semua bahan saus, setelah itu olesi saus diatas okonomiyaki baru dihias dengan mayonnaise, saus sambal dan beri taburan katsuobushi kalo ada.