Bakso Daging Sapi dg Baking Powder.
Kalian dapat memasak Bakso Daging Sapi dg Baking Powder menggunakan 14 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan - bahan :.
- Siapkan 500 gr Daging sapi.
- Siapkan 150 gr Es batu.
- Kalian perlu 100 gr Tepung tapioka /sagu tani.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah, iris, goreng.
- Kalian perlu 5 siung Bawang Putih, iris, goreng.
- Siapkan 50 ml Putih telur.
- Siapkan 1 sdt Baking Powder.
- Kalian perlu Air untuk merebus.
- Kalian perlu Bumbu :.
- Kalian perlu 1 sdt Garam.
- Kalian perlu 1 sdt Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk.
Langkah langkah
- Siapkan panci, lalu rebus air hingga cukup panas saja, kecilkan api..
- Potong daging kecil-kecil, masukkan ke dalam food processor bersama es batu, lalu giling hingga lembut..
- Masukkan bahan lain dan bumbu, giling kembali hingga lembut..
- Bulatkan bakso menggunakan tangan, ambil dengan bantuan sendok, lalu masukkan ke dalam panci berisikan air panas tadi. Untuk merapikan permukaan adonan, celup sendok sesekali ke dalam air panas. Lakukan hingga adonan habis. Besarkan api, rebus hingga bakso matang dan mengapung ke permukaan, angkat dan tiriskan..
- Untuk bakso ukuran besar, ambil adonan agak banyak, simpan di telapak tangan. Bentuk bulat dengan bantuan sendok yang sesekali dicelup ke air panas. Begitu juga dengan bakso telur, gunakan telur rebus untuk isian, lalu balut dengan adonan bakso tadi, tutup hingga rapi..
- Selamat mencoba -Dewo's Kitchen- jgn lupa mampir ke channel youtube aku dewo saputro yaa...jgn lupa subscribe momy ------> https://www.youtube.com/channel/UCa5bcMN3z1uJZUH70_IT7ew.