Yaki Onigiri fusion. Onigiri, also known as Japanese rice ball is a great example of how inventive Japanese cuisine can be. It is also a Japanese comfort food made from steamed rice formed into the typical triangular, ball, or. Yaki onigiri (or yakionigiri) are Japanese rice balls that have been grilled until the outside is crisp and golden.
If the fire's too hot, the rice will burn.
We like to place the yaki onigiri along the cooler edges of a grill while other foods cook in the hotter center.
Make plain Onigiri and set aside.
Kalian dapat memasak Yaki Onigiri fusion menggunakan 22 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan bahan isi.
- Siapkan 1 kaleng tuna in oil (pake merek maya).
- Kalian perlu 1/4 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 2 sdt minyak cabe (di post sebelumnya).
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan saus nasi.
- Kalian perlu 2 sdm minyak cabe.
- Siapkan 1 sdt madu.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Siapkan saus bakaran.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
- Kalian perlu bahan lain.
- Siapkan 1 cup beras jepang (saya pake beras nagano).
- Siapkan 1 sdm.wijen.
- Kalian perlu Plastik/aluminium foil.
- Kalian perlu Minyak goreng.
Heat frying pan on medium low heat and melt butter. Onigiri Japanese rice balls ultimate guide. Did you know that Onigiri is the best selling food in Japanese convenience stores? I guess it is because they are delicious, convenient and nutritious.
Petunjuk
- Cuci beras jepang dengan air mengalir hingga air jernih. Rendam beras dalam air selama 30 menit. Masukkan dalam rice cooker, beri air hingga setinggi 2/3 ruas jari. Biarkan matang..
- Membuat isian, ambil 1 sdm minyak tuna dlm kaleng dan taruh di wajan anti lengket. Buang minyak sisanya, dan tiriskan tuna. Tuang tuna yang sudah ditiriskan ke wajan anti lengket. Masukkan semua bahan untuk isian, aduk rata. Tumis di atas kompor dg api sedang, hingga tuna kecoklatan dan tidak lembek. Angkat, biarkan dingin.
- Sangrai 1 sdm wijen hingga kecoklatan dan wangi, sisihkan. Campur bahan saus nasi aduk rata sisihkan. Tuang saus nasi dan wijen ke atas nasi yg sudah matang. Aduk merata..
- Letakkan 1 centong nasi di atas aluminium foil atau plastik. Beri isian tuna (jangan banyak2 karena akan susah dikepal). Lalu basahi tangan (secukupnya lembab permukaan tangan, jangan sampai basah menetes2).Himpun nasi seperti akan membentuk adonan, bulatkan menjadi bola. Lalu bentuk dengan tangan agar bola tersebut berbentuk segitiga. Karena ada sisa telur asin, saya bikin juga versi telur asin..
- Campur bahan bakaran untuk menjadi saus bakaran. Setelah nasi berbentuk segitiga, panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Tuang 2 sdm minyak goreng. Beri satu sisi onigiri dengan saus bakaran. Letakkan sisi yg teroles saus menghadap ke minyak panas/wajan. Saat sudah berbunyi kretek2 tanda sudah akan matang, oles sisi lainnya dg saus bakar dan balik. Lakukan untuk semua onigiri. Angkat..
- Di titik ini, onigiri sudah bisa dinikmati. Namun karena akan digunakan bekal, dan nasi jangan sampai bubar jalan pas sudah di kantor, bisa dibungkus dengan nori. Potong lembaran nori secukupnya. Bagian yg berlebih, bisa dilemkan ke permukaan lain dengan air. Siap untuk jadi perbekalan.
- Namun, biasanya wanita2 tidak ingin membuka mulut terlalu lebar. Jadi bungkusan tadi bisa dibelah 2 lalu dimasukkan kotak bekal. Onigiri ini bisa dimakan begitu saja atau dicocol saus sambal. Selain itu, nasi dan isian bisa dimasak malam sebelumnya. Isian tggl disimpan di kulkas, nasi tggl disimpan di penghangat. Jadi pagi bisa tggla kepal2 dan oles2. Saus bakaran pun bisa disiapkan malam dan dimasukkan kulkas..
The size of yaki nori used for onigiri varies from household to household. As soon as you wrap an onigiri with a yaki nori sheet, the yaki nori starts losing crispness due to the moisture from the rice. Onigiri are Japanese rice balls made with white sushi rice and various fillings, formed into different shapes. Here is a step-by-step guide to filling, forming, and seasoning onigiri, which make for a great. "When Brown Bear and Black Bear fuse together they make this. There's so much fur now that I can't even tell where the Magatama begins or ends.