Tips Menghidangkan Soto Banjar Yang Praktis Dan Cepat

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Soto Banjar.

Soto Banjar Kalian dapat menghidangkan Soto Banjar menggunakan 35 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 2 ekor ayam kampung.
  2. Kalian perlu 5 ltr air.
  3. Kalian perlu 2 sdk sayur (ukuran besar) susu evaporated.
  4. Kalian perlu 2 daun bawang iris-iris.
  5. Siapkan Bahan yang dibungkus kain kassa:.
  6. Siapkan 10 cm kayu manis.
  7. Kalian perlu 5 bj cengkeh.
  8. Kalian perlu 5 bj pekak/bunga lawang.
  9. Siapkan 10 bj merica utuh.
  10. Siapkan 5 bj kapulaga.
  11. Siapkan 1/4 pala utuh.
  12. Kalian perlu 2 bj Almond utuh (sbg ganti biji kas kas).
  13. Kalian perlu 1 sdt Adas manis.
  14. Kalian perlu Secukupnya garam.
  15. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
  16. Siapkan 15 bawang merah.
  17. Kalian perlu 8 bawang putih.
  18. Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  19. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  20. Siapkan Bahan Pelengkap:.
  21. Siapkan Soun, direbus.
  22. Siapkan 4 telor bebek, direbus dan iris-iris.
  23. Siapkan Daun seledri, rajang.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Kalian perlu Irisan jeruk nipis.
  26. Siapkan Bahan perkedel:.
  27. Siapkan 3 buah besar kentang, potong memanjang, goreng.
  28. Siapkan 4 bawang putih utuh, goreng.
  29. Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
  30. Kalian perlu 1/4 sdt pala bubuk.
  31. Kalian perlu 2 btr telor, kocok lepas.
  32. Kalian perlu Bahan sambal:.
  33. Siapkan 15 bj cabe rawit.
  34. Kalian perlu 2 bawang putih.
  35. Kalian perlu 1/4 sdt garam.

Langkah langkah

  1. Setelah ayam di cuci bersih rebus dengan semua bumbu yang telah dibungkus dengan kain kassa dan tambahkan garam. Saya rebus 1 jam kemudian dipanaskan beberapa kali untuk di masak besok..
  2. Tumis bumbu dengam sedikit minyak kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan susu dan koreksi rasa. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat rebusan ayam kemudian suwir-suwir..
  3. Semua bahan perkedel di uleg dan dibentuk bulat-bulat. Celupkan ke dalam kocokan telur. Goreng dan tiriskan..
  4. Untuk bahan sambal, bawang putih dan cabe direbus. Kemudiam di uleg dengan garam..
  5. Jika kuah masih ada sisa saya simpan untuk dijadikan sop banjar, tinggal tambahkan kentang, wortel, kubis dan tauge. Sedangkan ayam sisa di goreng..