Langkah Memasak Soto Banjar Kuah Susu Yang Praktis Dan Sederhana

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Soto Banjar Kuah Susu.

Soto Banjar Kuah Susu Kalian dapat memasak Soto Banjar Kuah Susu menggunakan 27 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 ekor ayam kampung.
  2. Kalian perlu 1 kg ubi.
  3. Siapkan 1 kg kentang.
  4. Kalian perlu 2 buah wortel.
  5. Kalian perlu 8 butir telur rebus.
  6. Siapkan 2 bungkus soun.
  7. Siapkan Daun bawang dan seledri.
  8. Siapkan Jeruk nipis.
  9. Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan :.
  10. Kalian perlu 7 siung bawang putih.
  11. Kalian perlu 9 siung bawang merah.
  12. Kalian perlu 4 butir kemiri.
  13. Siapkan 4 cm jahe.
  14. Kalian perlu 1/2 sdm lada bubuk.
  15. Kalian perlu 1/4 buah pala.
  16. Kalian perlu Bumbu pelengkap.
  17. Kalian perlu 6 btr kapulaga.
  18. Siapkan 4 btr cengkeh.
  19. Kalian perlu 2 buah bunga lawang.
  20. Siapkan 2 jari kayu manis.
  21. Siapkan 2 butir bawang putih.
  22. Kalian perlu 2 butir kuning telur rebus.
  23. Kalian perlu 250 ml susu cair full cream.
  24. Siapkan Bahan Sambal Soto.
  25. Siapkan 20 buah cabai rawit.
  26. Siapkan 5 buah cabai merah.
  27. Kalian perlu 2 butir bawang putih.

Petunjuk

  1. Bersihkan ayam, rebus dengan 3 liter air beri 1 sdm garam. Tunggu mendidih dan buang busa atau minyak ayam yang keluar saat direbus. Kupas worter lalu potong sesuai selera.
  2. Sisihkan sedikit bumbu yg dihaluskan untuk bumbu perkedel..
  3. Kupas kentang, potong2 agak tebal goreng hingga matang, haluskan bersama sedikit bumbu yg sudah di haluskan tambahkan garam dan gula sesuai selera. Bentuk menjadi perkedel sampai habis. Lalu goreng dengan kocokan telur..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskna bersama bumbu pelengkap hingga harum, masukan kedalam rebusan ayam sampai ayam empuk. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk sesuai selera..
  5. Ambil 2 butir kuning telur yg sudah direbus, blender bersama 250ml susu full cream dan 2 butir bawang putih hingga halus.Satukan kedalam rebusan ayam. Tunggu hingga mendidih masukan potongan wortel. Koreksi rasa!!.
  6. Bersihkan ubi rajang tipis lalu goreng hingga kering seperti keripik. Sisihkan.
  7. Rebus bahan sambal, lalu blender beri sedikit garam..
  8. Seduh soun lalu tiriskan..
  9. Cuci bersih lalu rajang halus daun bawang dan seledri, cuci bersih jeruk nipis lalu potong potong. Sisihkan.
  10. Ambil bagian daging ayam suir suir,.
  11. Tata bahan pelengkap ke dalam mangkok saji (soun, irisan telur rebus, keripik ubi, suiran ayam, dan perkedel, taburi daun bawang dan seledri) bawang goreng jika suka. Tambahkan kuah soto, soto siap dihidangkan... 😉tambahkan sambal, perasan air jeruk nipis dan kecap sesuai selera masing masing saja..
  12. Soto dapat disajikan bersama nasi atau ketupat (Optional).