Cara Menghidangkan Onde-Onde Ketan Hitam Yang Praktis Dan Cepat

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Onde-Onde Ketan Hitam.

Onde-Onde Ketan Hitam Kalian dapat menghidangkan Onde-Onde Ketan Hitam menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Kalian perlu 150 gr tepung ketan.
  3. Siapkan 75 gr tepung ketan hitam.
  4. Siapkan 25 gr tepung sagu tani.
  5. Kalian perlu 180 ml santan (65 ml santan instan + 115 ml air).
  6. Siapkan 60 gr gula pasir.
  7. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  8. Siapkan ========.
  9. Siapkan Bahan Isi:.
  10. Kalian perlu 100 gr kacang hijau kupas, rendam sekitar 1 jam.
  11. Siapkan 100 ml santan (65 ml santan instan + 35 ml air).
  12. Siapkan 60 gr gula pasir.
  13. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  14. Siapkan 1/4 sdt garam.
  15. Kalian perlu ========.
  16. Kalian perlu Bahan lainnya:.
  17. Siapkan secukupnya Wijen putih.
  18. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah langkah

  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Bahan isi: kukus kacang hijau kupas sampai mekar dan lembut. Angkat dan tiriskan. Haluskan kacang hijau kukus..
  3. Masak santan, gula pasir dan garam sampai hangat dan gula larut. Masukkan kacang hijaunya dan aduk rata sampai adonan agak mengering. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin bulatkan sebesar biji kelereng..
  4. Bahan kulit: campur semua tepung ketan, ketan hitam dan sagu. Aduk rata. Masak santan dengan garam dan gula pasir sampai larut. Dalam keadaan hangat tuang sedikit2 ke dalam tepung sambil diuleni sampai kalis..
  5. Ambil adonan kulit lalu pipihkan. Isi dengan adonan isian kacang hijau. Bulatkan kembali. Lebih enak menggunakan tangan dalam keadaan basah ketika membentuk adonan dan membulatkannya, lebih mudah dibentuk.
  6. Lalu celupkan bulatan Onde-Onde ke dalam air dan balur dengan wijen sambil ditekan-tekan agar menempel kuat..
  7. Goreng onde-onde dengan api sedang sampai matang dan sajikan. Catatan: goreng onde-onde jangan terlalu lama karena bisa bikin kulitnya jadi liat atau alot pas dimakan..