Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Onde Onde isian Ubi jalar.

Kalian dapat menghidangkan Onde Onde isian Ubi jalar menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan kulit :.
Kalian perlu 150 gr tepung ketan.
Siapkan 50 gr kentang yang telah dihaluskan.
Kalian perlu 50 gr tepung beras (tambahan dari saya).
Kalian perlu 30 gr gula pasir.
Kalian perlu 125 ml santan (resep asli 100 ml).
Siapkan 1/4 sdt garam.
Kalian perlu Bahan Isian :.
Kalian perlu 100 gr Ubi jalar.
Siapkan 30 ml santan.
Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
Kalian perlu 1/4 sdt garam.
Kalian perlu 1/2 sdt vanili.
Kalian perlu Topping :.
Siapkan Secukupnya wijen putih (aku mix dgn wijen hitam).

Petunjuk

Bahan Isian : rebus ubi hingga matang, angkat. Haluskan dengan garpu. Tambahkan santan ke dalam panci, beri gula pasir dan garam. Masak hingga adonan mengental. Matikan kompor. Biarkan hingga dingin, sisihkan.
Bahan Kulit : Dalam wadah campur tepung ketan, tepung beras, halusan kentang, garam dan gula, aduk rata. Lalu tuang santan sedikit demi sedikit. (Note: Jika adonan sudah dapat dipulung, hentikan pemakaian air) Uleni hingga kalis.
Bagi adonan sama rata sebanyak 16 bagian. Bulatkan adonan lalu pipihkan. Beri isian, bulatkan kembali. Masukkan bulatan adonan ke dalam wijen agar adonan merata. Lakukan hingga adonan habis.
Panaskan wajan lalu masukkan minyak goreng. Jika sudah panas masukan adonan onde-onde. Goreng hingga kecoklatan, gunakan api kecil agar matang sempurna. Angkat, tiriskan.
Pas banget disajikan saat ngeteh atau ngopi sore.. 😋.