Es Bunga Telang.
Kalian dapat menghidangkan Es Bunga Telang menggunakan 7 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 12 bunga telang.
- Siapkan 1 butir gula aren.
- Kalian perlu 1 batang serai.
- Kalian perlu secukupnya Asam jawa.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis diiris.
- Kalian perlu 1 lbr daun pandan.
- Siapkan 500 ml air.
Langkah langkah
- Siapkan semua bahan.
- 150 ml air, direbus hingga mendidih dan siram ke bunga telang, rendam sampai air berubah warna.
- Masak air sisa air + pandan + gula aren + serai + asam jawa dengan api kecil hingga semua larut dan baunya harum.
- Saring air kemudian sajian. Cara penyajian. Sebaiknya tunggu semua dalam kondisi dingin. Tata irisan jeruk nipis, beri es batu, lalu siram air gula, terakhir air bunga telang, pelan-pelan, supaya warnanya tidak buru2 menyatu. Gunakan gelas yg tinggi supaya hasilnya cantik. 💕.
- Ini hasil jika gula dan air bunga telang menyatu, warna birunya berubah.