Resep Memasak Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau Yang Praktis Dan Praktis

Panduan untuk memasak dan menyiapkan berbagai resep makanan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau.

Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau Kalian dapat menyiapkan Onde Onde Pelangi isi Kacang Hijau menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan isi.
  2. Kalian perlu 100 gr kacang hijau (aslinya kacang hijau kupas).
  3. Siapkan 100 ml santan (150ml kalau pake kacang hijau kupas).
  4. Kalian perlu 1 lembar daun pandan.
  5. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  6. Kalian perlu 5 sdm gula pasir.
  7. Kalian perlu 1/4 sdt vanilli bubuk.
  8. Siapkan Bahan Kulit.
  9. Kalian perlu 200 gr tepung ketan.
  10. Siapkan 50 gr kentang yg sudah dikukus.
  11. Siapkan 5 sdm gula pasir.
  12. Kalian perlu 1/4 sdt garam.
  13. Kalian perlu 190-200 ml Air hangat kurleb.
  14. Kalian perlu Wijen.
  15. Siapkan secukupnya Minyak.

Petunjuk

  1. Rendam kacang hijau kurleb 2jam. Lalu masak dengan air biasa dan beri daun pandan. Masak hingga matang. Tiriskan..
  2. Blender kacang hijau dengan santan. Lalu masukkan dlm teflon beri gula, vanilli dan garam. Masak hingga kalis atau sesuai dengan tekstur yang di inginkan..
  3. Setelah masak, angkat dan dinginkan. Boleh dibulatkan jika ingin agar bentuk onde2 lebih bagus.
  4. Untuk adonan kulit. Campur tepung ketan, kentang, garam, gula. Aduk sebentar agar rata lalu tuangkat air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Bagi 4 adonan dan beri pewarna yg di inginkan.
  5. Bentuk adonan bulat2 lalu isi dengan kacang hijau. Bulatkan kembali dan celupkan di dalam air lalu beri taburan wijen. Lalukan hingga semua adonan jadi.
  6. Masak adonan dengan minyak dingin dan api kecil, aduk secara memutar. Setelah kembang, besarkan api sampai kekuatan sedang. Jangan terlalu besar karena nanti onde2 nya akan gosong tp kulit adonan tidak matang. Jangan lupa balik adonan sekali agar matang merata. Jangan balik berkali2 ya guys, karena nanti akan menyerap banyak minyak. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Selamat mencoba.