Onde-onde isi Ubi.
Kalian dapat menghidangkan Onde-onde isi Ubi menggunakan 10 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 📍Bahan kulit.
- Siapkan 150 grm tepung ketan.
- Kalian perlu seujung sendok Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan 📍Bahan isi.
- Kalian perlu Ubi jalar 2 buah Ukurn sedang.
- Kalian perlu Gula secukupnya (sesuai selera).
- Kalian perlu 📍Bahan lainya.
- Siapkan Wijen.
- Kalian perlu Minyak goreng.
Langkah langkah
- Kukus ubi hingga empuk, kemudian tiriskan dan lumatkan hingga lembut dan beri gula (sesuai selera jika). Setelah merata bentuk bulat dengan ukuran sesuai keinginan. Sisihkan jika telah semua dibentuk bulat..
- Dimangkok lain, buat adonan kulit dengan memasukkan tepung, garam dan tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk.
- Bungkus ubi yg telah dibulatkan dengan adonan, dengan cara ambil adonam secukupnya kemudian bentuk bulat lalu pipihkan dan beri ubi kemudian lapisi hingga ubi terbungkus penuh. Lakukan hingga selesai.
- Dipiring taburi wijen. Masukkan adonan yg telah dineri ubi tadi dan tekan2 sedikit agar wijen melekat smpurna. Kemudian sisihkan. Lakukan untuk sua adonan..
- Panaskan minyak lalu goreng adonan yang telah ditaburi wijem himgga berwarna kecoklatan. Tiriskan..
- Onde-onde siap di hidangka..